La mermelada de arándanos es una preparación muy sencilla y tan sabrosa para acompañarla en el desayuno con unas tostadas, en ensaladas, etc.
Lava bien los arándanos y escurrirlos
Calentar a fuego medio los arándanos, el azúcar y agua.
Revolver para que el azúcar se disuelva.
Dejar que el contenido reduzca durante unos 30 minutos hasta que espese.
A medida que la mezcla comience a hervir, comenzará a salir espuma. Ayúdate de una cuchara para retirarla.
Un truco para saber si la mermelada está realmente lista es coger un poco con una cuchara, echarla en un plato y dividirla en dos. Si la mermelada se vuelve a unir es que todavía no está lista y, si por el contrario, se mantiene dividida, estará en su punto.
Una vez lista la mermelada de arándanos, solo tendrás que meterla en botes esterilizados, asegúrate de que el bote está completamente seco y guárdala en un lugar fresco y seco.
Ingredientes
Instrucciones
Lava bien los arándanos y escurrirlos
Calentar a fuego medio los arándanos, el azúcar y agua.
Revolver para que el azúcar se disuelva.
Dejar que el contenido reduzca durante unos 30 minutos hasta que espese.
A medida que la mezcla comience a hervir, comenzará a salir espuma. Ayúdate de una cuchara para retirarla.
Un truco para saber si la mermelada está realmente lista es coger un poco con una cuchara, echarla en un plato y dividirla en dos. Si la mermelada se vuelve a unir es que todavía no está lista y, si por el contrario, se mantiene dividida, estará en su punto.
Una vez lista la mermelada de arándanos, solo tendrás que meterla en botes esterilizados, asegúrate de que el bote está completamente seco y guárdala en un lugar fresco y seco.
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